お隣から新鮮なサンマをいただきました。
秋のお魚の代表であるサンマは処暑の頃からお店に並び
始めました。1年中いろいろなものが食べられるようになっ
た現代でも、やはり旬の物というのは新鮮で美味しいもの
です。夏バテ予防に大根おろしをのせて食べれば美味しく、DHAや必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質の蛋白質、
鉄分、ビタミンA、ビタミンD、カルシウムなどの栄養素を含んでいて、ヘルシーな秋の味覚でね~
塩焼きして大根おろしとカボスをかけていただいたら美味しかったです。ご馳走さま!
写真を撮るのを忘れたので、画像はnetからいただきました。
(*- -)(*_ _)ペコリ
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